Die besten Öle

Öl für die Gesundheit

Die gesundheitlichen Vorteile vieler natürlicher Öle

Öle gibt es vielen unterschiedlichen Nüssen oder Kräutern. Dabei ist das meist durch Pressung gewonnene Öl entsprechend mit Nährstoffen des Ausgangsstoffs hoch gefüllt. Nachfolgend detaillierte Infos wie Inhaltsstoffe, Wirkungen und Anwendungen ausgesuchter Essenzen in Form von wertvollen Ölen.

Die auffallend lila blühende Pflanze ist vielseitig nutzbar. Der Duft erfrischt und berauscht zugleich und so ist es kein Wunder, dass die Parfümeure schon vor langer Zeit den Lavendel für sich entdeckten.

Der medizinische Einsatz von Lavendelöl

Aus früheren Zeiten ist bekannt, dass Hebammen Lavendel und auch Lavendelöl gern nutzen, da es Wochenbettschmerzen lindert und beruhigt. Doch es half auch gegen Halsschmerzen und Kopfläuse. Heute nehmen viele Menschen die Kapseln mit dem Extrakt für Entspannung und Wohlbefinden. Auch in der Naturheilkunde hat der Lavendel Einzug gehalten. Heute wird davon ausgegangen, dass der Lavendel gegen Erkältungen hilft und Appetitlosigkeit, und auch Angst-und Panikattacken lindern kann. Bei Erschöpfung und Depression wird er angewendet, bei Schlafstörungen und Kopfschmerz, und auch bei Verletzungen und Sonnenbränden.

Die Legende des Lavendels

Der Legende nach wurden die Nonnen und Mönche früherer Zeit mit dem Duft des Lavendels dazu gebracht, keine unkeuschen Gedanken zu haben. Doch dies dürfte nur bedingt erfolgreich gewesen sein, da die Prostituierten jener Zeit den Lavendel als Duftwasser benutzten, um Freier anzuziehen.

Die Wiederentdeckung des Lavendels

Nach vielen Jahren der Nutzung geriet der Lavendel zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein wenig in Vergessenheit. Doch dann wurde die Heilkraft entdeckt, die die blau blühende Pflanze hat. Durch einen Zufall kam ein Chemiker darauf, dass das Lavendelöl bei Verletzungen helfen kann, und die Haut sich schneller regeneriert. Da sich der Wissenschaftler daraufhin mit anderen ätherischen Ölen beschäftigte, konnte von ihm 1928 die Aromatherapie begründet werden, die heute etabliert ist.

Doch damals geriet der Lavendel wiederum ein wenig in Vergessenheit, ehe er in den 70er und 80er Jahren zurückkehrte. In den 90er Jahren war das Comeback endgültig da, und Parfümeure wie Kosmetiker bedienten sich bei dem Symbol der Reinheit.

Lavendelöl heute

Heute steht die Pflanze für Ausgeglichenheit und Ruhe sowie Entspannung. Die Lavendelfelder der Provence sind für viele Menschen ein Inbegriff der Lebensfreude. Die blau blühenden Felder und der Duft, der durch die Sonne hervorgezaubert wird, gehören zum Gefühl von Urlaub und Freiheit. Ruhe und Gelassenheit halten Einzug und man fühlt sich von Sorgen befreit. Aus diesem Grund werden die Reisen in die Heimat des Lavendels immer beliebter.

Lavendel kann man heute als Duftöl und Massageöl, Parfüm und Tee, Honig und Sirup kaufen. Dazu gibt es Lavendelwasser, Süßspeisen, die damit verfeinert wurden und Körperpflegeprodukte. Um den Lavendel einzunehmen kann man Kapseln kaufen, die man nach Packungsaufschrift einnimmt. Die Ätherischen Öle jedoch können in der Wohnung oder im Büro für Entspannung sorgen und in verschiedenen Arten genutzt werden.

Die Nachtkerze ist eine unscheinbare Pflanze – doch im Dunklen entfaltet sie auffallend große, gelbe Blüten. Dazu kommt ein intensiver Duft. Aus den Samen kann das Öl gewonnen werden, wobei auch Wurzeln und andere Pflanzenteile essbar sind.

So wird das Öl angewendet

Für das Nachtkerzenöl werden die reifen Samen kalt mit Hexan extrahiert und dieser Extrakt danach gereinigt. Das so gewonnene Öl kann äußerlich angewendet werden, oder auch für die innere Anwendung dienen. Mehrere verschiedene Präparate sind auf dem Markt, die Nachtkerzenöl enthalten. Auch als Futterzusatz ist es begehrt, denn gerade Vierbeiner können gut damit behandelt werden.

Wobei hilft das Nachtkerzen-Öl?

Die Palette der Anwendungen ist breit gefächert. Nachtkerzenöl kann äußerlich aufgetragen werden, wobei es besonders gegen Hauterkrankungen und Entzündungen der Gelenke hilfreich ist. Außerdem hilft es bei der Wundbehandlung, Juckreiz, Akne und Neurodermitis. Auch Schuppenflechte kann damit behandelt werden. Bei Kopfschmerzen und einer Pollenallergie hilft die Einnahme, außerdem bei der Regulierung des Fettstoffwechsels und PMS. Zudem gibt es noch weitere Anwendungen, die mit dem Nachtkerzenöl vorgenommen werden können.

Jünger mit Nachtkerzenöl?

Die vielen essentiellen Fettsäuren wirken sich positiv auf das Hautbild aus. Dadurch wirkt diese jünger und entspannter. Schädigungen der Haut, die diese altern lassen, können damit vermieden oder verzögert werden. Dazu kommt die entzündungshemmende Wirkung, die auch innerlich gut tut. Ein vitaleres Körpergefühl und mehr Lebensfreude sind die Ergebnisse.
Vor allem gegen trockene Haut… kann das Nachtkerzenöl gut helfen. Denn diese ist ein lästiges Übel, welches sogar Schmerzen verursachen kann. Daher sollte man rechtzeitig etwas dagegen unternehmen. Kosmetikhersteller haben sich daher die Wirkungen des Nachtkerzenöls zu Hilfe genommen und dieses in einigen Cremes verarbeitet.

Die Linolsäuren können schnell Fett und Feuchtigkeit in die Haut bringen, was dieser nachweislich hilft. Doch auch eine Kur in Form von Kapseln hilft dabei, die Haut zu verbessern. Allerdings braucht man dafür etwas Geduld, da die Wirkung erst nach ein paar Wochen eintritt. Die innerliche Anwendung hat jedoch den Vorteil, dass sie nicht nur auf die Haut wirkt, sondern auch auf brüchige Nägel und Haarausfall.

Weit über die Grenzen der Steiermark hinaus bekannt ist das Kürbiskern Öl. Es wird aus den Kernen des Steirischen Ölkürbisses gewonnen. Beim echten Steirischen Kürbiskernöl handelt es sich um eine g. g. A., einer geschützten geografischen Angabe. Nur mit diesem Zeichen ist das Kernöl echt und kommt auch aus der Steiermark. Ersichtlich ist das an der weiß-grünen Banderole auf der Flasche. In der Küche wird das Kürbiskernöl hauptsächlich für Salate, aber auch zum Verfeinern von Suppen und Desserts verwendet. Das Kernöl darf nicht erhitzt werden. Hochwertiges Öl vom Direktvermarkter kostet ca. 20 Euro pro Liter, es ist jedoch sehr ergiebig. Wer den Geschmack als zu intensiv empfindet, kann es mit hellem Pflanzenöl mischen.

Vom Kern bis zum Öl

Ein Kürbis enthält etwa 100 Kerne, um 1 Liter des Öls herzustellen, benötigt man etwa die Kerne von 30-35 Kürbissen. Die Kerne werden erst getrocknet und dann gemahlen. Vor dem Rösten werden Salz und Wasser hinzugefügt, dadurch können die Kerne schonend erwärmt werden. Die Kerne werden solange erwärmt, bis das Wasser verdunstet ist. Danach erfolgt unter ständigem Rühren die schonende Röstung. Durch den Vorgang wird das Eiweiß vom Fett getrennt, man nennt das „aufschließen“. Der Pressmeister muss genug Erfahrung haben, um zu wissen, wie lange und bei welcher Temperatur die Kerne geröstet werden müssen. Nach der Röstung erfolgt das Pressen. Dabei werden in einen Presszylinder abwechselnd eine Schicht Kerne und eine Scheibe aus Metall gelegt. Ist der Zylinder gefüllt, werden die Kerne einem Druck von etwa 300 bar ausgesetzt, das Öl ist fertig. Es muss allerdings noch einige Tage ruhen, damit sich die Schwebstoffe absetzen können. Erst dann wird das Kürbiskernöl in Flaschen abgefüllt. Die ausgepressten Kerne nennt man Presskuchen, sie werden zum Füttern von Schweinen, Rindern und zum Fangen von Fischen verwendet.

Kernöl für die Gesundheit und die Schönheit

Das Kürbiskernöl enthält neben der Vitamine A und E auch noch Carotinoide, Selen, Linolsäure und Phytosterine. Diese Inhaltsstoffe schützen vor freien Radikalen, senken den Cholesterinspiegel und wirken entzündungshemmend. Kürbiskerne helfen bei Prostataleiden, Blasenentzündungen, Nierenproblemen, Reizblase und zu hohen Blutdruck. Wer regelmäßig seinen Salat mit Kürbiskernöl verfeinert, wird diese Probleme schnell los. Auch in der Kosmetik findet das Kürbiskernöl Verwendung. Diese Inhaltsstoffe des Kürbiskernöls wirken hautpflegend. Bei trockener Haut, Schwangerschaftsstreifen oder rissiger und schuppiger Haut wirkt das Öl Wunder.